نعنا خشک

نعنا خشک شده

نعنا، گیاهی با طبیعت گرم و خشک است که به صورت تازه، خشک، دم کرده و یا بصورت عرق مورد استفاده قرار می‌گیرد و دارای خواص بسیاری است. نعنا خشک شده نه تنها دارای عطر و رایحه خوبی می باشد بلکه دارای ارزش غذایی بالایی نیز می باشد. برای مثال، نعنا منبع غنی ویتامین ها، املاح معدنی و دارای عناصری مانند منگنز، آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، ویتامین ث، ب2 و  آ  می باشد.

این گیاه خوش عطر برای درمان سوء هاضمه، کاهش کلسترول خون، تنظیم غلظت خون، جلوگیری از یرقان، تقویت اعصاب، تقویت نیروی جنسی، رفع تهوع ناشی از سردی مزاج، درمان روماتیسم، افزایش فشار خون و … موثر است. برگ های خشک و نرم شده نعنا به عنوان طعم دهنده کاربرد بسیار زیادی دارند.

از این محصول برای خوشبو کردن ماست و دوغ استفاده می شود. از نعنای سرخ شده و ترکیب آن در روغن که به نام نعنا داغ موسوم است برای خوشبو کردن برخی آش ها استفاده می شود. نعنا خشک برای دوغ، ماست، سالاد، آش، سوپ، کوکو و بسیاری از غذاهای دیگر کاربرد دارد.