رشتههای زعفران به طور کامل قرمز هستند. فرخوردگی و شکستگی در آن وجود ندارد. شاخههای زعفران به طور کامل منفصل و جدا از هم هستند. تکههای به هم چسبیده در آن وجود ندارد.